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読み物

お茶はなぜおいしいの?

お茶はなぜおいしいの? お茶の旨味を左右しているのは、お茶に含まれるアミノ酸であるテアニンです。テアニンにはほかにもいろんな効果があり、昨今注目されているアミノ酸です。

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さっぱりと飲みやすい番茶について

さっぱりと飲みやすい番茶について 番茶はさっぱりとした喉越しで、食後茶に最適です。

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茶葉は腐らないから常温保存でも大丈夫?

茶葉は腐らないから常温保存でも大丈夫? お茶を保存するのに、茶筒は便利ですが、茶の量に対して茶筒が大きいと、空気に触れている状態になるので風味が落ちます。

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茶の葉堂のこと

茶の葉堂のお茶がお客様へ届くまで

茶の葉堂のお茶がお客様へ届くまで 契約農家により徹底した茶畑の管理でお茶の栽培が行われます。
初夏の摘み取り作業だけではなく、土壌改良や霜害対策など1年を通しての作業が必要となります。

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奥八女茶といえば茶の葉堂です

奥八女茶といえば茶の葉堂です 茶の葉堂のお茶は、八女の中でも山間部の奥八女で栽培されています。奥八女茶はまろやかで香り高く、一層のうまみがあるのが特徴です。是非ご賞味ください。

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簡単!抹茶の入れ方

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簡単!抹茶の入れ方

茶の葉堂の茶畑

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