今年の新茶は、品質も高く味わい深い逸品となっております。旬の味わいを、奥八女よりいち早くお届けいたします。 今年の新茶は、品質も高く味わい深い逸品となっております。旬の味わいを、奥八女よりいち早くお届けいたします。

ハーブ・ドライフルーツで自分だけのブレンド茶を作ろう

ハーブ・ドライフルーツで自分だけのブレンド茶を作ろう
日本茶は、それだけで飲んでも健康的だし美味しいんですが、 さまざまな素材をブレンドすると、さらなる健康効果や 味わいの相乗効果が期待できます。  優しい風味の日本茶は、紅茶や中国茶、ドライフルーツやハーブなど、お好み次第です。

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お茶がらを活用しましょう

お茶がらを活用しましょう
お茶を淹れたあとに出るお茶がらを捨てる人も多いと思いますが、実は多彩な利用方法があります。料理、お風呂に、脱臭剤にと、お茶がらをとことん使いこなしましょう。

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お茶に適したお湯の温度を知っておこう

お茶に適したお湯の温度を知っておこう
玉露など、旨み成分を多く含むお茶は、ぬるく淹れても失礼には当たりません。むしろ低温で入れることで最高の旨みが引出されます。それぞれのお茶の適温とは?

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