今年の新茶は、品質も高く味わい深い逸品となっております。旬の味わいを、奥八女よりいち早くお届けいたします。 今年の新茶は、品質も高く味わい深い逸品となっております。旬の味わいを、奥八女よりいち早くお届けいたします。
絶対飲んでほしい!うま味が濃厚な八女茶の玉露

玉露 は、日本茶の中でもうま味が濃厚な最高級のお茶です。

一口飲むと煎茶との違いは歴然です。

 

煎茶は通常、太陽の下で栽培されますが、玉露は摘み取る前20日ぐらい、日光から遮断された状態の茶園(茶園をヨシズやワラで一定期間日光を遮ります)で作られています。

 

お茶に苦味を与えるカテキン(抗酸化物質の一種)は、葉が成長している間、植物の陰影のために形成されません。代わりに、うまみ成分のテアニンが多いのが特徴です。

 

また、玉露は低めのお湯で入れるためカテキンが溶け出しにくいので、なおさら苦味よりも旨味を感じます。

また玉露には葉緑素が多く、美しい深緑色です。

 

奥八女茶の玉露をお試しください

八女は、この日本茶の最高峰、玉露の生産高が日本で最も多いことで知られています。

八女茶といえば玉露。玉露といえば八女茶。というのはお茶好きの間ではよく知られていることです。

 

茶の葉堂のお茶は八女の中でもお茶の栽培に向いている寒暖差の激しい山間部で栽培された奥八女茶です。

大切なお客様へのおもてなしのお茶として、奥八女茶の玉をを是非ご利用ください。