今年の新茶は、品質も高く味わい深い逸品となっております。旬の味わいを、奥八女よりいち早くお届けいたします。 今年の新茶は、品質も高く味わい深い逸品となっております。旬の味わいを、奥八女よりいち早くお届けいたします。
世界で認められている、緑茶の効果

緑茶が世界で注目されています

世界中のお茶のなかで、緑茶が占める割合は2割にも満たないそうです。

 

世界にはいろんな種類のお茶がありますが、緑茶は参加されていない葉から作られ、あまり加工されていません。

というわけで、緑茶には抗酸化物質とポリフェノールが豊富に含まれています。

 

もともと緑茶は中国やインドで薬として使用されてきました。

止血効果があるとされ、傷を癒し、消化を助け、心臓や精神的な健康も改善するとされてきました。

 

最近のいろんな研究で、ダイエットから肝臓障害、糖尿病やアルツハイマーに至るまで、あらゆる病症にプラスの効果をもたらす可能性があると言われています。

 

 

緑茶とガンの予防

国立がん研究所によると、お茶に含まれるポリフェノールは、腫瘍の成長を抑制し、紫外線UVB放射によって引き起こされる損傷から保護する可能性があるとされています。

緑茶の消費量が多い国では、ガンの発生率が低くなる傾向がるそうです。

ただし、ガンを予防しているのが緑茶であるという確固とした証拠があるわけではありません。

 

緑茶と病気との関係についてはいろんな研究がされていますが、緑茶が次の種類の癌になんらかのプラスの影響を与えることが報告されています。

膀胱

卵巣

結腸直腸(腸)

食道(喉)

前立腺

研究者たちは、癌細胞を殺し、それらが成長するのを防ぐのを助けるのはお茶に含まれる高レベルのポリフェノールであると信じています。ただし、お茶が癌細胞に働きかける正確なメカニズムは不明です。

 

また、癌予防効果に必要なお茶の量も、研究によって大きく異なります– 1日あたり2杯という人もいれば10杯としている人もいます。

2005年、食品医薬品局(FDA)は、次のように述べています。「緑茶の摂取に関する適格な健康強調表示と、胃がん、肺がん、結腸/直腸がん、食道がん、膵臓がん、卵巣がん、および複合がんのリスクの低下を裏付ける信頼できる証拠はありません。 。」

 

 

緑茶と心臓

Journal of the American Medical Associationに掲載された2006年の研究では、緑茶の摂取は心血管疾患を含むすべての原因による死亡率の低下に関連していると結論付けています。

この研究は、1994年から11年間、40歳から79歳までの4万人以上の日本人参加者を追跡しました。

1日5杯以上の緑茶を飲んだ参加者は、1日1杯未満のお茶を飲んだ参加者よりも(特に心血管疾患による)死亡のリスクが有意に低かった。

 

緑茶と低コレステロール

2011年に発表された研究によると、緑茶を飲料またはカプセルの形で摂取すると、総コレステロールとLDLまたは「悪玉」コレステロールが大幅に減少するとのことです。

 

 

脳卒中と緑茶

ジャーナルStrokeJournal of the American Heart Associationに掲載された研究によると、緑茶やコーヒーを定期的に飲むと、脳卒中のリスクが低下します。

この研究の筆頭著者である小久保義博博士は、次のように述べています。「これは、緑茶とコーヒーの両方が脳卒中のリスクに及ぼす複合的な影響を調べた最初の大規模研究です。毎日の緑茶を食事に加えることで、脳卒中のリスクを下げるために、お茶を飲む習慣をつけてみましょう。

 

糖尿病と緑茶

緑茶と糖尿病の関係に関する研究は一貫していません。緑茶を飲む人の方がお茶を飲まない人よりも2型糖尿病を発症するリスクが低いことを示した研究もあれば、お茶の摂取と糖尿病との関連性がまったくないことを示した研究もあります。

 

緑茶とダイエット

緑茶は、太りすぎや肥満の成人の体重減少を促進する可能性があります。ただし、研究での減量はごくわずかであったため、緑茶が減量に臨床的に重要である可能性は低いです。

 

緑茶と炎症性皮膚病

2007年の研究では、緑茶は乾癬やフケなどの皮膚障害の新しい治療法として有望であると結論付けています。研究者らは、炎症と皮膚細胞の過剰産生によって引き起こされる乾燥した、赤い、薄片状の皮膚の斑点を特徴とする炎症性皮膚疾患の動物モデルを研究しました。緑茶で処理されたものは、皮膚細胞の成長が遅く、細胞のライフサイクルを調節する遺伝子の存在を示しました。

 

作業記憶と緑茶の効果

ジャーナルPsychopharmacology発表された研究は、緑茶が私たちの脳の認知機能、特に作業記憶を強化できることを示唆しています。

研究チームは、彼らの調査結果は、緑茶が認知症などの神経精神障害に関連する認知障害の治療に有望である可能性があることを示唆していると述べました。

 

緑茶とアルツハイマー病

2011年に発表された研究では、研究者は、緑茶の成分であるCAGTE(または「コロン利用可能な」緑茶抽出物)を消化した後、それがアルツハイマー病の主要タンパク質にどのように影響するかを調べました。

アルツハイマー病協会は、次のようにコメントしています。「この研究は、緑茶がアルツハイマー病のリスクを減らすのに役立つ可能性があることを示唆する以前の研究に追加されています。しかし、研究者たちは、人体でこれまでに見られるよりもはるかに高い用量の活性緑茶化学物質を使用しました。緑茶がはるかに低い用量で保護的であるかどうかを確認し、関与するメカニズムを理解するには、さらに研究が必要です。」

他の研究では、緑茶は虫歯、ストレス、慢性疲労の予防、皮膚の状態の治療、炎症を軽減することによる関節炎の改善に役立つ可能性があることがわかっています。

これらの理論を確固たるものにするためには、さらなる研究が必要です。