今年の新茶は、品質も高く味わい深い逸品となっております。旬の味わいを、奥八女よりいち早くお届けいたします。 今年の新茶は、品質も高く味わい深い逸品となっております。旬の味わいを、奥八女よりいち早くお届けいたします。
欧米や中国では抹茶が人気

 

日本茶って世界で飲まれるようになってきてるのをご存知ですか?

20年くらい前までは、日本茶といえば
緑茶のほうが輸出されていたようですが、
残念なことにヨーロッパの水は日本の水と違い硬水なので、
緑茶の風味やまろやかさが出にくいようです。

なので、緑茶だと濃いものが適しているし売れています。

 

抹茶がちょっとしたブーム!?

ヨーロッパやアメリカでは、今は緑茶よりも抹茶の売れ行きがいいです。
欧米ではハーブティーが人気でしたが、
同時に抹茶が健康に良いと評価され、
飲用茶として売れ行きが伸びていきました。

飲用だけでなく、スイーツなどの食品加工用としても
ニーズが高まっています。

 

また、抹茶はもともと中国が発祥ですが、
中国では今や抹茶の生産は途絶え、
中国茶がお茶の市場を占めています。

なかなか中国では受け入れられなかった日本茶でしたが、
欧米同様、抹茶がスイーツなどの食品加工用として
需要が高まっているようです。

 

 

抹茶スイーツが今や欧米や中国で食べることができるものになってるなんて、
素敵ですね!

旅行した際は、是非現地の抹茶スイーツを試してみて下さい。

きっと日本の抹茶スイーツには敵わないでしょうが、
どれくらいのレベルなのか、かなり気になります♪

欧米や中国で抹茶スイーツを食べたことがある方は、
是非感想を聞かせてください^^